Didelei šeimai:
viena raudonoji paprika;
vienas vidutinio dydžio svogūnas;
marinuotų agurkėlių;
1vnt koncervuotų pupelių pomidorų padaže (baltų);
1 vnt koncervuotų pupelių (tamsių);
didelė skardinė pomidorų savo sultyse (be odelių);
dvi didelės morkos;
koncervuotų ananasų.
Papriką, svogūną agurkėlius ir ananasus supjaustyti nedideliais kubeliais morkas sutarkuoti, tamsias pupeles nuvarvinti ir perplauti, pomidorus susmulkinti.
Gilioje keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepinti daržoves; iš pradžių svogūną, papriką, morkytes, vėliau ir agurkėlius su ananasais.
Kai daržovės suminkštės sudėti prieskonius, supilti smulkintus pomidorus kartu su sultimis, įberti pupeles tamsias nuplautas, baltas kartu su padažu. Viską troškinti bent 30min. tuo metu paruošti ragelius; perpjaunu ragelius pusiau, įtrinu spaustu česnaku tepu sviesto, pabarstau krapais ir pakepu orkaitėje
kitus dar apdedu sūriu ir taip pat kepu orkaitėje kol išsilydo sūris.
Troškinuką pilti į gilias lėkštes pabarstyti sūriu ir krapais.
Skanaus;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą